Produktionsprozess
So produzieren wir
Unser Produktionsprozess
Unser Produktionsprozess besteht aus verschiedenen zielgerichteten Schritten. Qualität und Sicherheit stehen bei jedem Schritt an vorderster Stelle, viele Arbeitsabläufe funktionieren automatisch und ohne Eingriffe von Produktionsmitarbeitern. Und das alles nach den höchsten Sicherheits- und Hygieneanforderungen.
VERARBEITUNG SCHRITT FÜR SCHRITT
Das frisch geerntete Gemüse kommt direkt vom Land zu unserem Betrieb in Bergen op Zoom. Je nach Produkt wird es gewaschen, geschnitten, geschält, gekocht und von unseren Mitarbeitern auf die Qualität geprüft.
Nach der Verarbeitung wird das Gemüse in Kunststoffbehälter, Gläser oder Dosen abgefüllt. Einige Produkte werden davor noch vermischt. Danach wird dasGemüse mit dem Naturessig kombiniert. Bei jedem Gemüse wird ein einzigartiges Geschmacksaroma hinzugefügt, sodass jedes Produkt seinen eigenen, spezifischen Geschmack bekommt. Diesen Prozess nennen wir den Aufguss.
Das Gemüse wird dann nach kurzer Zeit pasteurisiert. Auf diese Weise sind unsere Produkte lang haltbar (nicht weniger als 3 Jahre!), es bleiben dennoch alle Vitamine und Geschmacksnoten bestehen. Die Behälter werden dann mit einer Chargennummer, einem MHD-Stempel und einem Etikett versehen und sorgfältig in unserem Lager aufbewahrt. Und diese Schritte gelten sowohl für unsere eigenen Produkte, wie auch für die Private-Label-Produkte.
QUALITÄT IST UNSERE PRIORITÄT
Wir arbeiten ausschließlich mit frischen Produkten. Durch unsere jahrelange Erfahrung und fachlich versierten Mitarbeiter sind wir in der Lage, unsere Prozesse optimal zu steuern. Die Qualität unseres Endprodukts steht bei allem, was wir tun im Vordergrund. Wir müssen dabei immer zwischen der Nachfrage unserer Kunden sowie den saison-gebundenen Produkten abwägen, die zu dieser Zeit geerntet werden können.
Für weitere Informationen nehmen Sie gern Kontakt mit unserem Vertriebsteam auf.
